Eu adoro marshmallows mais infelizmente não como sempre :( , hoje estava procurando receitas para o www.blogdasmalucas.blogspot.com e achei essa. Vamos conferir?
INGREDIENTES:
- 2 copos americanos de clara de ovo
- 2 copos americanos de açúcar refinado
- Obs Sempre será a mesma medida dos ingredientes (essa medida dá para confeitar uma torta retangular e sobra)
MODO DE PREPARO:
- Misture os ingrediente e leve ao fogo
- Sempre mexendo para não cozinhar as claras, para saber a temperatura certa, tem que usar os dedos, mexa até agüentar o calor das claras
- Despejar na batedeira, e bater em velocidade máxima até dar ponto de suspiro (bata até que quando virar a tigela ela não caia)
- Decore (se quiser)
- Delicie-se!
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